千万不要直接用自来水做饭,为了家人健康,一定要转 !

  千万不要直接用自来水做饭,为了家人健康,一定要转 !
  用锅蒸煮东西时,一定要用开水,或是过滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水有氯,再经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要!即使只是蒸馒头,煮饭等等都要有此常识!!
用自来水做饭
  1.目前自来水消毒杀菌的主要方式是什么?
 
  答:中国目前自来水净化方式:氯气杀菌;世界发达国家和地区自来水净化方式:紫外线和臭氧技术杀菌。
 
  2.什么是氯?
 
  答:氯气是黄绿色、有强烈窒息性异味、有毒的气体。它是很强的氧化剂,与二氧化碳接触能形成光气,在高压下可液化为液氯,密度为2.48kg/m3,熔点-102℃,沸点-34.6℃,在空气中呈白色烟雾,极易溶于水、醇和醚,其水溶液称为盐酸。
 
  3.自来水中为什么要添加氯?
 
  答:自来水原本应该是一种既卫生又安全的饮用水,但由于环境的污染,导致水中细菌等有害物质大量滋生,为了要抑制和杀灭水中的细菌,在处理水过程中加入氯。
 
  4.氯对人体有什么危害?
 
  答:氯气对人体有严重危害,它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水肿及肺炎,浓度高时可麻痹呼吸中枢、出现“闪击性死亡”。长期吸入低浓度的氯会引起慢性中毒,导致体内产生大量的自由基,加速人体衰老速度。主要病症为鼻炎、慢性支气管炎、肺气肿、肝硬化、动脉粥样硬化,甚至是癌症。
 
  氯加入水中后,会让您的头发产生干涩、断裂、分叉,也让您的肌肤漂白化、皮肤层脱落及产生奇痒无比的皮癣过敏症。氯受热后与水中有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质。
 
  5.含余氯的水对清洗蔬菜、水果、谷物等有何影响?
 
  答:氯会破坏蔬菜水果、谷物中的维生素、矿物质等营养成分,严重影响人体对营养物质的吸收。
 
  6.余氯是如何进入人体的?
 
  答:用于自来水中的氯,对任何有毛细孔如皮肤、鼻孔、口腔、肺部、毛发、眼睛、肉类蔬果菜等氧化表层,都很容易快速被吸收。
 
  7.余氯为什么容易通过人体皮肤被吸收?
 
  答:因为人体皮肤表层遍布毛孔和汗腺,在与自来水接触的瞬间,余氯可以很容易的通过这些细微的毛孔进入被人体皮肤所吸收。
 
  8.长期用含余氯的水洗澡有什么危害?
 
  答:用含有余氯的自来水洗澡,浴室内氯气的总量中有四成是经由呼吸道吸入,三成是由皮肤吸收,是平常通过饮用进入人体体内氯的6~8倍,轻者产生瘙痒,日积月累到中年致癌率会增加30%;
 
  9.长期饮用含余氯的水会导致什么疾病?
 
  答:心脏疾病、冠状动脉粥样硬化、贫血症、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压和过敏等症状。
 
  10.余氯对儿童有什么危害?
 
  答:用自来水在给儿童洗澡时,氯会使头发产生干涩断裂分岔,也会使肌肤漂白化、皮肤层脱落及产生奇痒无比的皮癣过敏症;当氯和有机物,比如汗液相互作用的时候,容易造成周围空气中形成三氯化氮,这非常容易损害眼睛和嗓子;氯通过呼吸道吸入肺部后,会损害呼吸细胞(Clara细胞),进而导致哮喘和肺气肿。
 
  11.余氯对孕妇有什么危害?
 
  答:孕妇长期饮用含有氯的自来水,会对胎儿心、肺的生长造成影响,可能导致新生儿心律不齐、心力衰竭,以及肺部功能性障碍。
 
  12.余氯对老人有什么危害?
 
  答:可导致动脉粥样硬化、心力衰竭、动脉硬化、心脏病、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压。
 
       13.如何去除自来水中的余氯?
(做到以下几点,我们的自来水还是很安全的)
  答:(1)最好也是最简单的办法就是接水后放置一段时间即可,尤其在太阳下放置一段时间晾晒,余氯就会挥发掉。(2)加热煮沸,在水烧开后,把壶盖打开,再沸腾一分钟左右,氯气在水中的溶解度变小(气体在水中的溶解度,随温度的升高而降低),比较容易逸出。(3)某些市售的饮用水过滤器也有去除的作用。
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